美國波士頓唐人街大啖波士頓龍蝦,肉質嫩滑細致輾壓帝王蟹



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美國波士頓唐人街大啖波士頓龍蝦,肉質嫩滑細致輾壓帝王蟹。

夜遊《哈佛大學》之後,我們到波士頓唐人街(中國牌坊),一間名為中國風味酒家{new golden Gate seafood } 去祭五髒廟。

波士頓龍蝦(美洲螯龍蝦),分布于美國緬因州和馬薩諸塞州。

波士頓龍蝦名聞遐邇,如雷貫耳。

名牌効應下,我們在座上雀躍以待。這一頓晚餐,大家期待已久。當一大盤龍蝦端上桌時,大家一陣歡呼。我老實不客氣地將一整盤龍蝦搶過來,先拍個打卡照。

煮熟了的波士頓龍蝦,紅彤彤賣相誘人。大家顧不得儀表,趕快一人一只大快朶頤。

掰開龍蝦殼啖其肉,需要一定的技巧,我們被指導,如何拉出一整條吃到飽嘴的肉身。還好不比吃大閘蟹麻煩。

饕客們知道:如果想吃馬來西亞正宗貓山王榴蓮,必須在原產地吃。同樣的就地吃波士頓龍蝦(美洲螯龍蝦),那種綿密彈口的肉質口感,絕不是大馬超市﹝曼哈頓﹞餐廳,提供解凍之後的龍蝦所能比擬。

飽餐之後,在寒風中散步到臨近的中國牌坊(唐人街)隨意逛逛。

進中國人商店買點零食之類。至此才見一大片亜州人面孔。
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